Pólen

São pequenos grãos com cor e sabor variável, dependendo da floração em redor das colmeias da época do ano e respetiva floração, retratando da melhor forma a flora transmontana.

É considerado um superalimento dietético natural que pode ser usado tanto sozinho como com outros alimentos/receitas (leite, iogurtes, sumos, batidos, cereais, granolas, fruta…entre outros.